A casca de psyllium, também conhecida como psyllium husk, é a casca das sementes da Plantago ovata, uma planta nativa da Índia e do Paquistão. É uma fibra solúvel natural com alta capacidade de absorção de água, o que a torna um suplemento popular para diversas finalidades.
Características e propriedades:
- Rica em fibras: A casca de psyllium é composta principalmente por fibras solúveis, que formam um gel viscoso quando misturadas com líquidos.
- Absorção de água: Essa capacidade de absorção de água é fundamental para seus benefícios à saúde, pois auxilia na formação de fezes mais volumosas e macias.
- Textura: A casca de psyllium é geralmente encontrada em pó ou em cápsulas, com textura fina e sabor neutro.
Formas de consumo:
- A casca de psyllium pode ser consumida misturada em água, sucos, smoothies ou outros líquidos.
- Também pode ser adicionada a receitas de pães, bolos e outras preparações culinárias.
- É importante consumir bastante líquido ao ingerir psyllium para evitar obstrução intestinal.
